Dolci della Pasqua siciliana: Cuddura o Pupu cu l’ovu

A Cuddura o Pupu cu l’ovu è un biscotto del periodo pasquale di antichissima tradizione contadina che viene chiamato, a seconda del luogo, con...

Dolci tipici … le Sfingi Siciliane!

Le Sfingi Siciliane sono uno dei tanti dolci tipici della nostra amata Sicilia. Un dolce povero che si prepara, quasi sempre, durante le feste...

Viennesi

La Sicilia fornisce sempre un ‘peccato di gola’!!! I Viennesi, tipici dolci del Messinese, ne sono un esempio. Semplici ma buonissimi, sono dei piccoli...

Cartocci Siciliani

I Cartocci Siciliani sono tra le tante prelibatezze che la gastronomia dell’isola ci offre! Si presentano sotto diverse varianti e, quindi, ognuno li conosce...

Frutta Martorana

Sembrano vere ma in realtà sono solo dolci…. chi produce in modo professionale queste opere è, a tutti gli effetti, un artista! Quella dei...

Rame di Napoli

Le Rame di Napoli sono dolci tipici di Catania consumati, generalmente, durante le festività dei defunti ma comunemente, già da fine estate, cominciano ad...