Aci Trezza, San Giovanni e la buona grigliata di Pesce Spada

https://www.flickr.com/photos/editor/
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Tutto pronto per la 30° Edizione della Sagra del Pesce Spada di San Giovanni ad Acitrezza (CT) previsto per i giorni 12, 13 e 14 luglio 2019.

La tradizionale manifestazione si svolge annualmente in occasione dei solenni festeggiamenti in onore del Santo Patrono San Giovanni Battista.

Allo Scalo di Alaggio vengono installate tre grandi griglie dove viene cucinato, esclusivamente da cuochi esperti, tanto buon Pesce Spada pescato nei giorni precedenti dalle “spadare trezzote”.

Il pesce viene poi sapientemente condito con olio, origano, sale e accompagnato con insalata fresca e l’immancabile bicchiere di buon vino bianco insieme al pane di casa.

Infine, sulla scia del grande successo di pubblico degli anni passati, si svolge la mostra ed esposizione dell’artigianato e dei prodotti tipici locali, che fanno da cornice allo splendido scenario del Lungomare dei Ciclopi e l’incantevole sfondo della marineria con l’Isola Lachea e i faraglioni dei Ciclopi.

Per ulteriori informazioni potete visionare la pagina Facebook oppure il sito “Festa di San Giovanni”

E quindi …. tutti ad Aci Trezza per una buonissima grigliata di Pesce Spada fresco!