Il Cannolo Siciliano è, indubbiamente, il dolce più rappresentativo della Sicilia e, in antichità, era tipico del periodo di carnevale anche se, ormai, è diffuso… Leggi tutto »Specialità siciliana per eccellenza: i Cannoli
I primi contenitori al mondo, visto la facilità di costruzione, sono state le ceste intrecciate che risalgono, addirittura, al Neolitico. L’arte dell’intreccio, pertanto, è antica… Leggi tutto »Panàri e Cannistri, continua la tradizione
C’è vento e il freddo si fa sentire. E’ l’ora di cena e viene voglia di mangiare qualcosa di buono. Se sei a Messina, approfitta… Leggi tutto »Dallo Stretto con gusto: Pesce Stocco a Ghiotta
La Pignolata è un antico dolce siciliano che ha origine ai tempi dei romani, quando veniva prodotto e consumato nel periodo del Carnem Levare (l’odierno… Leggi tutto »Carnevale in Sicilia: la Pignolata Messinese
Quello che viene definito il più bel Carnevale di Sicilia è caratterizzato da carri allegorici, sfilate di gruppi e spettacoli: un vero e proprio teatro… Leggi tutto »Acireale, il più bel Carnevale di Sicilia
Le Chiacchiere Siciliane, chiamate altrove con nomi diversi tipo frappe, cenci, stracci sono il dolce di Carnevale per eccellenza. Le Chiacchiere sono un dolce molto semplice, solo… Leggi tutto »Dolci di Carnevale, Chiacchiere Siciliane
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