Il Pesce in Sicilia: Sarde a Beccafico
Un piatto povero e gustosissimo che si tramanda da generazioni? Ovvio, le Sarde a Beccafico! Le Sarde a Beccafico sono l’esaltazione del buon Pesce Azzurro…
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Cefalù, la gemma del Tirreno
Percorrendo la Statale 113 si vede un promontorio incastonato tra il Tirreno e le Madonie e, da subito, si sente un’attrazione profonda verso quel luogo.…
Sicilia nel piatto, Tortino di Sarde
Un piatto di pesce che nasconde un cuore di formaggi tipici, semplicemente, un’esplosione di sapori caratteristici della Sicilia. Il Ragusano Dop, il pecorino stagionato e…
Sicilia e Fede, i Tre Santi Fratelli
Alfio, Filadelfo e Cirino erano tre fratelli che furono uccisi durante le persecuzioni e sono considerati Santi Martiri dalla Chiesa Cattolica. La loro storia è triste, eroica e conosciuta da…
Peppino e la Sicilia disgraziata!
– Sei andato a scuola, sai contare? – Si so contare. – E sai camminare? – So camminare.– E contare e camminare insieme lo sai fare? – Credo di si.– Allora forza, conta e cammina…
Panàri e Cannistri, continua la tradizione
I primi contenitori al mondo, visto la facilità di costruzione, sono state le ceste intrecciate che risalgono, addirittura, al Neolitico. L’arte dell’intreccio, pertanto, è antica…
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