Specialità siciliana per eccellenza: i Cannoli
Il Cannolo Siciliano è, indubbiamente, il dolce più rappresentativo della Sicilia e, in antichità, era tipico del periodo di carnevale anche se, ormai, è diffuso…
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Carnevale in Sicilia: Peppe Nappa
Peppe Nappa è la maschera siciliana più antica e, tra le più antiche d’Italia, assieme ad Arlecchino e Pulcinella. Il Carnevale in Sicilia è diffuso…
Maccarruna a 5 purtusa e sugo di Carnevale
I Maccarruna a 5 purtusa (classica denominazione siciliana) sono una tipologia di pasta tipica del Carnevale ed hanno origini catanesi anche se poi si sono…
Carnevale in Sicilia: la Pignolata Messinese
La Pignolata è un antico dolce siciliano che ha origine ai tempi dei romani, quando veniva prodotto e consumato nel periodo del Carnem Levare (l’odierno…
Acireale, il più bel Carnevale di Sicilia
Quello che viene definito il più bel Carnevale di Sicilia è caratterizzato da carri allegorici, sfilate di gruppi e spettacoli: un vero e proprio teatro…