La Sicilia e il Turismo Enogastronomico
Che la Sicilia sia ricca di materie prime, ed abbia piatti e bevande conosciuti in tutto il mondo, non è una novità. Ma una cosa…
pasta
La Pasta è “nata” in Sicilia!
Insieme alla pizza, la Pasta è indubbiamente uno dei simboli principali dell’alimentazione italiana ed ogni giorno è presente su tutte le tavole del Bel Paese.…
Linguine Gamberi e Pistacchi di Bronte
La Sicilia è una terra ricca di sapori e di gusti tipici che combinati tra loro, nonostante l’evidente contrasto, producono comunque un sapore unico, impossibile…
Sicilia nella Top 5 dove si mangia meglio al mondo
Secondo il famoso sito gastronomico TasteAtlas, considerato l’atlante mondiale dei piatti autentici e tradizionali, la Sicilia è nella Top 5 delle regioni dove si mangia…
Sicilia in tavola: Pasta ca’ muddica atturrata
I piatti della tradizione siciliana sono ricchi di ingredienti facilmente reperibili e strettamente legati alla nostra terra. Una di queste fantastiche prelibatezze è la Pasta…
Pasta con vongole e ciliegino di Pachino
La pasta con le vongole è un tradizionale piatto napoletano ma, se viene reinterpretata con prodotti tipicamente siciliani come il ciliegino di Pachino, acquista quell’inconfondibile…