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Tag: Sicilia

Mulincianedde ripiene al sugo

Uno dei piatti siciliani più buoni della tradizione sono le Mulincianedde ripiene al sugo, una specialità che ha un procedimento lungo e particolare ma...

In Sicilia, la quarta spiaggia più bella al mondo

L’Estate 2020, per i noti fatti connessi alla pandemia da Coronavirus, non verrà ricordata come una tra le stagioni più floride del turismo ma,...

Nelle Madonie, i papaveri e la Madonna della fecondità!

Sembra l’Olanda e, invece, è la Sicilia! Proprio così … a due passi da Palermo, sulle pendici meridionali delle Madonie, precisamente nel paesino di...

La Pigna, simbolo di una magia tutta siciliana

La Pigna è il frutto del Pino ed entrambi, da millenni, hanno avuto una identificazione simbolica ben precisa: l’albero rappresenta la forza vitale, l’immortalità e...

Specialità dallo Stretto: i Pidoni (o Pitoni) Messinesi

I Pidoni o Pitoni Messinesi sono dei panzerotti fritti (o anche al forno ma, in quel caso, cambia la ricetta) ripieni di formaggio, acciughe...

Street Food palermitano … u Pani ca’ Meusa

Non sei di Palermo se, almeno una volta nella vita, non hai mangiato il buonissimo “pani ca’ meusa” (in italiano panino con la milza). U pani ca’...

Sicilia al 2° posto tra le mete più desiderate

A quanto sembra, il 2020 sarà un anno fantastico per la Sicilia! Infatti, la famosa rivista di economia, finanza e costume Forbes ha stilato una...

Specialità siciliana per eccellenza: i Cannoli!

Il Cannolo Siciliano è, indubbiamente, il dolce più rappresentativo della Sicilia e, in antichità, era tipico del periodo di carnevale anche se, ormai, è...

Dolci e religiosità: le Sfinci di San Giuseppe

Le Sfinci di San Giuseppe sono dei grossi bignè fritti e farciti con crema di ricotta, zuccata e gocce di cioccolato e vengono decorati...