Il Cannolo Siciliano è, indubbiamente, il dolce più rappresentativo della Sicilia e, in antichità, era tipico del periodo di carnevale anche se, ormai, è diffuso ed apprezzato tutto l’anno nelle sue varie e diverse decorazioni. Infatti, a secondo del luogo in cui siamo, il cannolo assume caratteristiche diverse. Per esempio,
I primi contenitori al mondo, visto la facilità di costruzione, sono state le ceste intrecciate che risalgono, addirittura, al Neolitico. L’arte dell’intreccio, pertanto, è antica come il mondo e le produzioni sono vere e proprie opere di artigianato. Anche in Sicilia, queste particolari capacità dei Cestai (i Panarari) si diffusero
C’è vento e il freddo si fa sentire. E’ l’ora di cena e viene voglia di mangiare qualcosa di buono. Se sei a Messina, approfitta delle basse temperature e di essere nella Città dello Stretto, per goderti la prelibatezza del Pesce Stocco a Ghiotta. A casa o in locanda, il
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